A táplálkozási szokások és a koszorúér-betegség kialakulása és lefolyása közötti kapcsolatról korábban már szó esett (lásd a IV.3.4.1. fejezetet). A fent bemutatott összefüggések rávilágítanak, hogy mind mennyiségében, mind minőségében megfelelő, egészséges táplálkozás a koszorúér-betegség szelfmenedzsmentjének egyik tartópillére. Ennek okán a koszorúér-betegséggel élő személyek egyik legfontosabb feladata a „szívbarát” evési szokások kialakítása, fenntartása.

 

 

A táplálkozási szokásokat tekintve, általánosságban elmondható, hogy a napi elfogyasztott kalóriamennyiséget az egészséges testsúly (BMI: 20–25 kg/m² között) fenntartásához vagy eléréséhez szükséges mennyiséghez ajánlott szabni. [206] Ennek fényében első lépésként szükséges kiszámolni az egyén aktuális testtömegindexét [testtömeg(kg)/testmagasság2 (m2)], majd meghatározni, hogy a cél a testtömeg fenntartása, növelése vagy csökkentése-e. Az ehhez szükséges napi kalóriabevitel, valamint a makronutriensek (fehérje, szénhidrát, zsír) mennyiségének (általánosságban történő) meghatározásához segítséget nyújthatnak az interneten elérhető kalkulátorok (lásd a 33. kitekintő ablakot).

 

 

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége 2016-ban kiadta hazai új táplálkozási ajánlását, amely a kurrens, bizonyítékokon alapuló tudományos eredményekre építve határozza meg, hogy a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás jegyében milyen ételtípusokat és milyen arányban javasolt fogyasztania egy egészséges, felnőtt embernek (külön ajánlás érhető el a 6–17 éves korosztály számára). Az Okostányér® praktikus és közérthető formában ábrázolja a MDOSZ ajánlásait.

 

Az Okostányér® ajánlása elérhető a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének honlapján, ahol magyarázó lexikon, a vásárlásra és az ételek egészséges elkészítésére vonatkozó gyakorlati tanácsok, valamint a javasolt napi öt étkezésre szóló receptek segítik az egészséges táplálkozási szokások kialakítását és fenntartását. Az Okostányér® továbbá elérhető mobilalkalmazás formájában is (mind az MDOSZ honlapján, mind az okostelefonos applikációkat forgalmazó webes áruházakban).