Előfizetés
Belépés
Regisztráció
Könyvtár
Kedvenceim
Mappáim
Letöltéseim
Szerzőknek
Cégeknek
Könyvtárosoknak
Súgó
Új mappa hozzáadása
Fehérvölgyi Beáta, Lőrincz Katalin, Michalkó Gábor (szerk.): Körhinta • A körforgásos gazdaság a turizmuságazat nézőpontjából
XIII. Együtt könnyebb – Ipari szimbiózis jellegű együttműködések turisztikai vonatkozásai
2. Az ipari szimbiózis és a turizmusszektor törekvéseinek összefüggései
2. Az ipari szimbiózis és a turizmusszektor törekvéseinek összefüggései
2.1. Az ipari szimbiózis fogalmi keretei
2.2. A turizmusszektor és az ipari szimbiózis
Eszköztár
Tartalomjegyzék
Körhinta • A körforgásos gazdaság a turizmuságazat nézőpontjából
Impresszum
I. Körhinta – A turizmusipar fenntarthatóságának allegóriája
Irodalom
II. A látogatómenedzsment stratégiai eszközei a fenntartható turizmusért
1. Bevezetés
2. Stratégiai megoldások a nemkívánatos mértékű turizmus mérsékléséért
2.1. Koncepcionális megközelítések
2.2. A látogatómenedzsment eszközei
2.2.1. Kvóták
2.2.2. Demarketing
2.2.3. Árképzés
2.2.4. Zoning
2.3. Szervezeti szintű megoldások – avagy amit egy szolgáltató tehet
2.4. A látogatók viselkedésének befolyásolása mint látogatómenedzsment-eszköz
3. Javaslatok
Irodalom
III. A fenntarthatóság kínálat- és keresletoldali elemzése a szállodaiparban
1. Bevezetés
2. A fenntarthatósági törekvések jelentősége a szálláshely-szolgáltatóknál
2.1. A 3R (reduce, recycle, reuse) elvének megvalósítása a szállodamenedzsmentben
2.2. Nemzetközi jó gyakorlatok bemutatása – fókuszban a zöld gondolkodás
2.3. Körforgásos szállodai gyakorlatok bemutatása hazai példákon keresztül
3. Generációs szemléletváltás az utazási szokásokban
3.1. A szálláshelyválasztási szempontok generációs különbségei a wellness-szállodák esetében
4. Szálláshely-szolgáltatói szemléletváltás és fenntarthatósági törekvések
4.1. Üzemeltetők és szállodai részlegek fenntarthatósági törekvései strukturált interjúk alapján
4.2. A fenntarthatóság szerepe a vendégelégedettségben egy négycsillagos szálloda példáján keresztül
5. Javaslatok
Irodalom
IV. A körforgásos gazdaság szempontjainak megjelenése a nemzetközi turisztikai tanúsítványokban
1. Bevezetés
2. A fenntarthatóságon túl – A körforgásos gazdaság értelmezése a turizmusban
2.1. A fenntarthatóság és a turizmus kapcsolata
2.2. A körforgásos gazdaság mérési lehetőségei, az „R-ek” értelmezése
3. A fenntarthatósági tanúsítványok értékelése
3.1. Az elemzett tanúsítványok ismertetése
3.2. A tanúsítványok értékelése
4. Javaslatok
Irodalom
V. Zöld szabványok, tanúsítványok az európai szállodákban
1. Bevezetés
2. Az ökocímke fogalma
3. Az ökocímkék jelentősége a turizmusban és a szállodaiparban
4. Az ökocímkék előnyei a turizmusban és a szállodaiparban
5. Az ökocímkék csoportosítása
5.1. Az épületre vonatkozó környezetvédelmi tanúsítványok
5.1.1. LEED (Leadership in Energy and Environmental Design)
5.1.2. BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method)
5.1.3. EDGE (Excellence in Design for Greater Efficiencies)
5.2. Üzemeltetésre vonatkozó környezetvédelmi tanúsítványok
5.2.1. Nemzetközi tanúsítványok
5.2.2. Regionális tanúsítványok
5.2.3. Nemzeti tanúsítványok
6. Javaslatok
Irodalom
VI. Zöldnek lenni vagy zöldnek látszani? Díjak és elismerések a desztinációmenedzsmentben
1. Bevezetés
2. A zöld branding szerepe a helymarketingben
3. A díjak kritériumrendszerének bemutatása
3.1. Európa Zöld Fővárosa (EZF) díj
3.2. Európa Zöld Levele (EZL) díj
3.3. Entente Florale Europe (EFE) díj
4. Esettanulmányok
4.1. Európa Zöld Fővárosa: Tallinn
4.2. Európa Zöld Levele: Växjö
4.3. Entente Florale Europe: Zalakaros
5. Javaslatok
Irodalom
VII. Egy csipetnyi Balaton – A helyi termékek népszerűsége az utazók körében
1. Bevezetés
2. Helyi termékek és fenntarthatóság
3. Etnocentrizmus
4. Helyi termékek a turisztikai élményláncban
5. Helyi termékek iránti kereslet a Balatonnál
5.1. A desztináció bemutatása
5.2. Helyi termékek vásárlása a Balatonra utazók körében
6. Javaslatok
Irodalom
VIII. Rövid út a fenntarthatóság felé – A helyi élelmiszerekben rejlő lehetőségek
1. Bevezetés
2. A rövidülő ellátási láncokban rejlő potenciál
2.1. Környezeti előnyök
2.2. Gazdasági előnyök
2.3. Társadalmi előnyök
3. Körforgásban a helyi élelmiszer
3.1. Erőforrások áramlása az élelmiszer-előállításba
4. Kis lépték kistermelői szemmel
4.1. Német és magyar termelői interjúk
4.2. Kistermelők innovációs gyakorlatai
4.3. Miért újítanak a kistermelők?
4.4. Az innovációt gátló tényezők
4.5. Innováció és tradíció
5. Javaslatok
5.1. Speciális fogyasztói igények kiszolgálása
5.2. Közösségi együttműködés az innovációban
5.3. Az anyagi támogatás szükséges, de önmagában nem elégséges
5.4. A bizalom kiépítése és fenntartása
5.5. Eligazodni a bürokrácia útvesztőiben
Irodalom
IX. Az idegenforgalmi adó mint a fenntarthatóság megvalósításának egyik eszköze? – Megfér-e egymás mellett a körforgásos gazdaság és az adóbevétel növekedése?
1. Bevezetés
2. A turizmus mint adóbevételi forrást termelő ágazat
2.1. Idegenforgalmi adó Magyarországon
2.2. Idegenforgalmi adó külföldön
3. Az idegenforgalmi adó és a körforgásos gazdaság kapcsolata
4. Az idegenforgalmi adó szerepe a nemkívánatos mértékű turizmus kezelésében
5. Javaslatok
Irodalom
X. Körforgásos gazdaság a fenntartható turisztikai települések szolgálatában
1. Bevezetés
2. A turizmusszektor felelősségvállalása, különös tekintettel a turisztikai településekre
2.1. Turizmus és fenntarthatóság települési szintű értelmezése, kérdései
2.2. A körforgásos gazdaság térnyerése a turizmusban
3. Körforgásos modell elvek, körforgásos gazdaság a turisztikai településeken
3.1. Körforgásos modell elvű településüzemeltetés
3.2. A körforgásos gazdaság jelentősége, eszköztára, kulcsterületei a turisztikai településeken
4. Napjaink törekvései, Párizs és a párizsi olimpiai játékok esettanulmánya
4.1. Párizs körforgásos gazdasági stratégiája
4.2. A párizsi olimpia körforgásos gazdasági stratégiája
5. Javaslatok
5.1. Összegzés
Irodalom
XI. Körforgásos eszköztár – Inspiráló megoldások a világ minden tájáról
1. Bevezetés
2. A körforgásos gazdaság alapelveinek kapcsolódása a turizmushoz
3. A körforgásos gazdaság eszköztára
3.1. Anyagok hasznos alkalmazása
3.1.1. Visszanyerés (R9, Recover)
3.1.2. Újrahasznosítás (R8, Recycle)
3.2. Termékek és alkatrészeik élettartamának meghosszabbítása
3.2.1. Átalakítás (R7, Repurpose)
3.2.2. Újrafeldolgozás (R6, Remanufacture)
3.2.3. Felújítás (R5, Refurbish)
3.2.4. Javítás (R4, Repair)
3.2.5. Újrafelhasználás (R3, Reuse)
3.3. Anyagok, termékek okosabb, hasznosabb gyártása és használata
3.3.1. Csökkentés (R2, Reduce)
3.3.2. Újragondolás (R1, Rethink)
3.3.3. Elutasítás (R0, Refuse)
4. Komplex, jó gyakorlatok a turizmus világából
4.1. Chiswick Hotel, Egyesült Királyság, London
4.2. Hét kenyér Ökovendégház, Magyarország, Barnag
4.3. Katica Tanya, Magyarország, Patca
5. Javaslatok
Irodalom
XII. Fenntarthatóság a vitrinben: régi kincsek, új perspektívák Veszprém vármegyében
1. Bevezetés
2. A múzeumokról
3. Múzeumok és fenntarthatóság
3.1. A körforgásos gazdaság eszközei a múzeumok működésében
4. Körkép a Veszprém vármegyei múzeumokról
4.1. A vizsgált múzeumok jellemzői
5. A körforgásos gazdaság elemeinek megjelenése Veszprém vármegyei múzeumokban
5.1. Alacsony szintű körforgás
5.2. Közepes szintű körforgás
5.3. Magas szintű körforgás
6. Javaslatok
Irodalom
XIII. Együtt könnyebb – Ipari szimbiózis jellegű együttműködések turisztikai vonatkozásai
1. Bevezetés
2. Az ipari szimbiózis és a turizmusszektor törekvéseinek összefüggései
2.1. Az ipari szimbiózis fogalmi keretei
2.2. A turizmusszektor és az ipari szimbiózis
3. Az ipari szimbiózis jellegű tevékenységek csoportosítása, beilleszthetősége az egyes turisztikai tevékenységekbe
3.1. Együttműködések, tevékenységek kategorizálása
3.2. Ipari szimbiózis folyamatok generálása, turisztikai szempontú értékelése
4. Komplex szimbiotikus együttműködések – A Kawasaki King Skyfront Tokyu REI Hotel esettanulmánya
4.1. A Kawasaki King Skyfront Tokyu REI Hotel megvalósítása, üzemeltetése, közreműködő partnerek
4.2. A Kawasaki King Skyfront Tokyu REI Hotel további, jövőbe mutató kezdeményezései
5. Javaslatok
Irodalom
Keresés a kiadványban
Keresés a tartalomjegyzékben
Keresés a kiadványban
Könyvjelzőim
Jegyzeteim
Kiemeléseim
Mutasd a szövegben
Szűrés szín szerint
Beállítások
Folyamatos görgetés
Papírszínű háttér
Betűméret (
16
px)
Könyvbetű
Széles nézet
Szellősebb sorköz
Balra zárás mobilon
Mappáim
Menü
Könyvtár
Kedvenceim
Mappáim
Letöltéseim
Szerzőknek
Cégeknek
Könyvtárosoknak
Súgó
Belépés
Regisztráció
Előfizetés
Belépés
E-mail-cím
Jelszó
Maradjon belépve
Elfelejtettem a jelszavamat
Belépés
vagy
Bejelentkezés
Google-lel
Bejelentkezés
Facebook-kal
Tanuló vagy?
Belépés intézményi azonosítóval